Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Первые блюда > Рассольник Белый

Рецептом “Рассольник Белый” поделилась с нами: Панченко
Добавлено: 23 декабря 2009 года.
Просмотрено 208 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 6 человека.

Другие рецепты от Панченко: Рассольник Белый Холодная закуска «Жемчужина»

 

Рассольник Белый

Оцените рецепт: Рассольник Белый
Другие рецепты из категории Первые блюда
Капустняк
Рассольник
Рассольник Белый Долго же я тянул с этой новостью, но голод как известно не тетка :) Рассольник Белый

Продолжение реинкарнации Гэндальфа Серого смотрите под катом... Рассольник Белый

Список продуктов картинкой не дожил до наших дней, но есть текст:
Мясо: 1.3 кг
Лук: 3 средних луковицы
Огурцы: литровая банка
Морковь: 5 длинных и тощих штук
Картошка: 1.5 кг
Рис: 500г
Одно яйцо, точнее его белок для осветления бульона

1. Рис сразу же был промыт и поставлен отмокать на полчаса
2. Тем временем шла нарезка мяса Рассольник Белый

3. которое в последствии кидалось в кастрюлю с холодной водой, стоящую на сковородке Рассольник Белый

4. от делать нечего нарезался лук Рассольник Белый

5. Чистилась и резалась морковь Рассольник Белый

6. огурцы выходили из банки по одному... Рассольник Белый

7. ... и были безжалостно нарезаны Рассольник Белый

8. Тем временем было обнаружено, что бульон наш не так уж чист (на картинке там плавает рулон жирка пущеный нами для наваристости и употребленный отдельно под пивцо) Рассольник Белый

9. В целях осветления из бульона убирается все мясо, взбивается яичный белок... Рассольник Белый

10. ...и выливается в бульон... Рассольник Белый

11. После замеса видно осадок Рассольник Белый

12. Фильтруем через марлю Рассольник Белый

13. И на выходе имеем кристалльно чистый продукт ("Нефиговые, я скажу, Гимли, у вас в Мории залежи мела...") Рассольник Белый

14. Кидаем туда лук... Рассольник Белый

15. ... огурцы ... Рассольник Белый

16. ... рис... Рассольник Белый

17 ... картошечку, и мешаем ... Рассольник Белый

18. Ждем до готовности картошки и накладываем... Рассольник Белый

19. Пробуем Рассольник Белый

Приятного аппетита!
Оцените рецепт: Рассольник Белый
Другие рецепты из категории Первые блюда
ХАРЧО ... классика жанра
Щи из квашеной капусты со свининой
 

Обсуждение рецепта “Рассольник Белый”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином