Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт шоколадно-банановый

Рецептом “Торт шоколадно-банановый” поделилась с нами: bumashka
Добавлено: 05 мая 2010 года.
Просмотрено 40 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 1 человека.

Другие рецепты от bumashka: Торт шоколадно-банановый Бутерброды закусочные

 

Торт шоколадно-банановый

Оцените рецепт: Торт шоколадно-банановый
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутербродный торт с креветками и икрой
Сырные булочки с салатом
Торт шоколадно-банановый

Создание обязывает покупку частей:

бисквит марципановый и крошка 80 г - 300 г
бананы - 1000 г
карамель - 50 г
сливки - 100 г
шоколад - 100 г
сироп сахарный - 100 г
гель кондитерский абрикосовый - 100 г

Способ приготовления :

Марципановый бисквит разрежьте на два коржа. На дно формы выложите очищенные и обжаренные в карамели половинки бананов (400 г). Для мусса из 600 г бананов приготовьте пюре и соедините его с растопленным в горячих сливках шоколадом. Выложите половину шоколадно-бананового мусса в форму на бананы, накройте коржом марципанового бисквита, пропитайте его сахарным сиропом, выложите оставшийся мусс, затем второй корж бисквита. Покройте торт абрикосовым гелем, боковую поверхность обсыпьте бисквитной крошкой. НАРТОВА ПОЛИНА, г. Санкт-Петербург. гостиница «Рэдиссон САС Ройял Отель», шеф-кондитер
Оцените рецепт: Торт шоколадно-банановый
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Торт «Секрет Адама»
Торт «Новогодняя сказка»
 

Обсуждение рецепта “Торт шоколадно-банановый”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином