Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Национальные блюда > SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Рецептом “SPAGHETTI A'LA CARBONARA” поделилась с нами: Мазилова
Добавлено: 19 июня 2008 года.
Просмотрено 121 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от Мазилова: SPAGHETTI A'LA CARBONARA Торт «Серебряная свадьба» Шоколадный крем (3) Рыба с грибами (2) Текка маки, или магуро маки

 

SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Оцените рецепт: SPAGHETTI A'LA CARBONARA
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Крученик из печени .
Пицца овощная, усиленная ветчиной
SPAGHETTI A'LA CARBONARA SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Супруга захотела опробовать итальянскую кухню. После недолгих поисков, из интернета был извлечен рецепт

Призвав на помощь богатое воображение, путем синтеза рецепта с комментариями и содержимым холодильника, а так же кухонных шкафов, получили следующие продукты:
SPAGHETTI A'LA CARBONARA
- грудинка без косточки 300 гр
- яйца в количестве 4 шт
- 2 луковицы
- сыр "Масдам"
- сливки (использовали 100 г)
- непосредственно спагетти
- оливковое масло
- специи (черный перец, соль, 2 кубика Knorr "Крошка пучек")

Итак, приступим. Ставим воду под спагетти...
Мелко кромсаем грудинку и лук...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

на мелкой терке шинкуется сыр и посыпается раскрошенными кубиками Knorr "Крошка пучек"...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

забрасываем спагетти в кипящую подсоленную воду и помещаем на сковородку с оливковым маслом смесь из грудинки и лука...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

взбиваем сливки и содержимое яиц...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

добавляем черный молотый перец, опять взбиваем...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

высыпаем в эту смесь тертый сыр с "пучком" от Knorr и взбиваем последний раз...
тем временем, сварились спагетти и требуют внимания - откидываем на дуршлаг и перекладываем на сковородку (пустую)...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Выливаем на сковородку со спагетти недавно взбитую смесь и перемешиваем...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

теперь выкладываем порции спагетти на тарелки и сверху посыпаем жареной грудинкой.
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

в этот раз я только фотографировал и тер сыр, готовила супруга ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


итальянская кухня, спагетти, второе блюдо
Оцените рецепт: SPAGHETTI A'LA CARBONARA
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Ризотто с грибами
Простые радости
 

Обсуждение рецепта “SPAGHETTI A'LA CARBONARA”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином