Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Национальные блюда > SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Рецептом “SPAGHETTI A'LA CARBONARA” поделилась с нами: Мазилова
Добавлено: 19 июня 2008 года.
Просмотрено 121 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от Мазилова: SPAGHETTI A'LA CARBONARA Торт «Серебряная свадьба» Шоколадный крем (3) Рыба с грибами (2) Текка маки, или магуро маки

 

SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Оцените рецепт: SPAGHETTI A'LA CARBONARA
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Чили
Свинина в вине "германский рецепт"!
SPAGHETTI A'LA CARBONARA SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Супруга захотела опробовать итальянскую кухню. После недолгих поисков, из интернета был извлечен рецепт

Призвав на помощь богатое воображение, путем синтеза рецепта с комментариями и содержимым холодильника, а так же кухонных шкафов, получили следующие продукты:
SPAGHETTI A'LA CARBONARA
- грудинка без косточки 300 гр
- яйца в количестве 4 шт
- 2 луковицы
- сыр "Масдам"
- сливки (использовали 100 г)
- непосредственно спагетти
- оливковое масло
- специи (черный перец, соль, 2 кубика Knorr "Крошка пучек")

Итак, приступим. Ставим воду под спагетти...
Мелко кромсаем грудинку и лук...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

на мелкой терке шинкуется сыр и посыпается раскрошенными кубиками Knorr "Крошка пучек"...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

забрасываем спагетти в кипящую подсоленную воду и помещаем на сковородку с оливковым маслом смесь из грудинки и лука...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

взбиваем сливки и содержимое яиц...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

добавляем черный молотый перец, опять взбиваем...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

высыпаем в эту смесь тертый сыр с "пучком" от Knorr и взбиваем последний раз...
тем временем, сварились спагетти и требуют внимания - откидываем на дуршлаг и перекладываем на сковородку (пустую)...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

Выливаем на сковородку со спагетти недавно взбитую смесь и перемешиваем...
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

теперь выкладываем порции спагетти на тарелки и сверху посыпаем жареной грудинкой.
SPAGHETTI A'LA CARBONARA

в этот раз я только фотографировал и тер сыр, готовила супруга ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


итальянская кухня, спагетти, второе блюдо
Оцените рецепт: SPAGHETTI A'LA CARBONARA
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Лазанья.
Обжареная рисовая лапша и друзья
 

Обсуждение рецепта “SPAGHETTI A'LA CARBONARA”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином