Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Щи ленивые

Рецептом “Щи ленивые” поделилась с нами: Алёхина
Добавлено: 05 декабря 2010 года.
Просмотрено 16 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 4 человека.

Другие рецепты от Алёхина: Щи ленивые Шницель из лосося по-экзотически

 

Щи ленивые

Оцените рецепт: Щи ленивые
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Закуска по-гречески (2)
Яйца в остром соусе
Щи ленивые

Приготовление этого блюда требует заготовить следущие составляющие:

вода - 3 л
грибы сухие - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт
морковь - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 2 ст. ложки
зелень
соль
лавровый лист
капуста белокочанная свежая - 1/2 кочана

Создание кулинарного чуда потребует:

Грибы промойте и замочите в холодной воде на 3 часа. Набухшие грибы вновь промойте, а воду, в которой они замачивались, процедите и варите их в ней же без соли до готовности. Капусту нарежьте квадратиками, картофель — крупными кубиками, залейте грибным бульоном, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите до полуготовности. Томат-пасту обжарьте на масле с луком, нарезанным кубиками, и мукой при помешивании, остудите и разведите холодным грибным бульоном, в суп введите обжаренный лук. Добавьте нашинкованные, обжаренные в масле грибы и варите еще 10 минут. Заправьте солью, лавровым листом. Перед подачей посыпьте зеленью.
Оцените рецепт: Щи ленивые
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Коктейль «Шанхай»
Филе индейки с гранатовым соком
 

Обсуждение рецепта “Щи ленивые”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином