Холодный суп с овощами

Создание обязывает приготовление следущих составляющих:

кефир обезжиренный - 1,5 л
чеснок - 2 дольки
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
перец зеленый и красный болгарский - по 1 стручку
зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки
перец
соль

Способ приготовления этого блюда :

Овощи очистите, нарежьте кубиками, разложите в тарелки. Охлажденный кефир посолите, поперчите, приправьте толченым чесноком и залейте овощи. При подаче посыпьте измельченным укропом.