Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Национальные блюда > Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Рецептом “Эгроль с персиками и шоколадным соусом” поделилась с нами: Березникова
Добавлено: 04 июля 2008 года.
Просмотрено 161 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от Березникова: Эгроль с персиками и шоколадным соусом

 

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Оцените рецепт: Эгроль с персиками и шоколадным соусом
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Гефилте фиш
ПЛОВ по-московски :D
Эгроль с персиками и шоколадным соусом Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Так как клубника уже закончилась , то я взяла персики .Порезала их на кусочки

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

потом туда мята

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

в рецепте он ложил ложку тёртого кокоса , но я положила ложку сахара.Во-первых персики были зелёные , во-вторых я не люблю кокос.
Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Теперь листики для теста

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Кружочки довольно таки большие для этого блюда , поэтому уменьшаем их

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Теперь из муки и воды делаем густое тесто . Оно будет как клей , что бы склеить наш эгроль

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

всё таки у меня жидковато получилось

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Дальше ложим кружочек , смазываем сверху , где будет начинка , шоколадной пастой

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

выкладываем немного начинки

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

внутри мажем две полосочки клея из теста

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

складываем и заворачиваем

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

перед тем как окончательно свернуть эгроль , надо помазать его "клеем"

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

всё , заворачиваем окончательно и по тому же принципу сделать все кружочки

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Значит теперь соус ( суп)

сладкие сливки

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

вылить в кастрюльку

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

туда же шоколадку белую

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

важно мешать смесь , пока шоколадка полностью не растворится.Может подгореть и вкус будет уже не тот...

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

по рецепту добавляют половину нарезанного апельсина и натёртую цедру второй половинки апельсина.В супере я не встретила апельсин , а из лимонов только лайм с твёрдой кожурой и не сочный совсем , решила просто влить апельсинового сока.

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

напоминаю , что суп кипит на маленьком огне и хорошо помешивается всё время

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

суп выключить . Поставить на огонь ёмкость в которой вы обычно жарите что либо во фритюре. Опустить аккуратно эгроли

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

готовые эгроли выложить на бумажное полотенце , что бы лишний жир впитался

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

подождать , пока всё остынет.
В тарелку налить суп

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

по центру выложить оставшуюся начинку

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

на начинку выложить эгроли

Эгроль с персиками и шоколадным соусом

Оцените рецепт: Эгроль с персиками и шоколадным соусом
Другие рецепты из категории Национальные блюда
Кордон блю
Мчади
 

Обсуждение рецепта “Эгроль с персиками и шоколадным соусом”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином