Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Блюда из птицы, дичи > Куриная грудка с морковным соусом

Рецептом “Куриная грудка с морковным соусом” поделилась с нами: Хомич
Добавлено: 12 августа 2010 года.
Просмотрено 34 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Хомич: Куриная грудка с морковным соусом Торт «Загадка»

 

Куриная грудка с морковным соусом

Оцените рецепт: Куриная грудка с морковным соусом
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Кролик фаршированный
Дичь в луковом соусе
Куриная грудка с морковным соусом

Приготовление требует заготовить следущие части:

курица - 4 грудки
соль
перец белый свежесмолотый
масло топленое - 1 ст. ложка
морковь сладкая крупная - 3 шт.
бульон куриный - 125 г
сливки - 100 г
крахмал кукурузный - 1/2 ч. ложки
вермут белый сухой - 2 ст. ложки

Рецепт этого кулинарного чуда :

Куриные грудки посолите, поперчите и обжарьте в горячем масле с обеих сторон до золотистой корочки. Для соуса морковь сварите в бульоне, протрите через сито. Бульон уварите наполовину, влейте сливки, доведите до кипения. Крахмал перемешайте с вермутом, влейте в кипящий бульон, заправьте солью и перцем, снова доведите до кипения. Подавайте куриные грудки с приготовленным морковным соусом. Гарнируйте овощами.
Оцените рецепт: Куриная грудка с морковным соусом
Другие рецепты из категории Блюда из птицы, дичи
Куриный плов по-персидски
Курица «в горшочках»
 

Обсуждение рецепта “Куриная грудка с морковным соусом”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином