Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Желе из креветок со спаржей

Рецептом “Желе из креветок со спаржей” поделилась с нами: Сысолятина
Добавлено: 13 февраля 2011 года.
Просмотрено 64 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Сысолятина: Желе из креветок со спаржей

 

Желе из креветок со спаржей

Оцените рецепт: Желе из креветок со спаржей
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Сыр из рыбы
Шашлычки из копченой рыбы (2)
Желе из креветок со спаржей

Создание требует части:

креветки варено-мороженые - 500 г
спаржа консервированная - 500 г
бульон рыбный - 1 стакан
вино белое сухое - 2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
яйцо - 5 шт.

Cостав и приоготовление блюда :

Креветок очистить и варить в подсоленной воде в течение 3 минут. Охладить. Яйца сварить и разрезать на 4 части. Желатин замочить в холодной воде на 40 минут, затем отжать и положить в теплый бульон. Довести до кипения, но не кипятить. Желе охладить и влить вино. Налить в форму слой желе толщиной 0,5 см, охладить до застудневания, уложить креветок, вновь залить тонким слоем желе и охладить. Так же уложить, чередуя, спаржу и яйца, заливая каждый слой продуктов желе и охлаждая. Поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей форму с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо.
Оцените рецепт: Желе из креветок со спаржей
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Сырные шарики (3)
Закуска пестрая
 

Обсуждение рецепта “Желе из креветок со спаржей”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином