Творожное печенье

Творожное печенье
Тоже решила поучаствовать в конкурсе.
Очень простое в приготовлении и вкусное печенье.



Что нам потребуется:
200 гр. маргарина
200 гр. творога
2 ст. л. сахара
? ч. л. разрыхлителя (или соды, гашёной уксусом)
2 ст. муки
1 ч. л. ванилина


Перемешиваем маргарин с творогом.


Добавляем муку, сахар и разрыхлитель, снова хорошенько вымешивает до однородного состояния.


Получившееся тесто тонко раскатать (в 2 раза тоньше, чем на фотографии) и нарезать на кружочки.


Обмакиваем в сахар одну сторону кружочка (если прилипло мало, то ещё немного посыпать).


Складываем пополам и снова обмакиваем одну сторону в сахар.


Снова складываем пополам и обмакиваем верхнюю сторону в сахар.


Смазываем маслом противень и выкладываем получившиеся уголки.
Выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.


Пока не остыло, перекладываем печенюшки с противня на тарелку, аккуратно поддевая ножом, иначе сахар застынет, и снять их будет трудно.


Можно ставить чайник и наслаждаться результатом.

Спасибо за внимание!
Приятного аппетита!

KarinaS
печенье, творог, выпечка