Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Закуски холодные разные > Икра грибная (2)

Рецептом “Икра грибная (2)” поделилась с нами: Лубская
Добавлено: 18 апреля 2010 года.
Просмотрено 14 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 6 человека.

Другие рецепты от Лубская: Икра грибная (2) Индейка с ветчиной

 

Икра грибная (2)

Оцените рецепт: Икра грибная (2)
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Свинина кисло-сладкая
Закуска из вареной баранины
Икра грибная (2)

Приготовление этого чуда обязывает подготовить следущие части:

грибы белые сушеные - 80 г
грибы соленые - 280 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый - 80 г
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Создание блюда требует:

Сушеные грибы промойте, воду слейте, замочите на 2–3 часа в молоке, дайте набухнуть, молоко слейте. Сварите грибы в воде. Охладите, мелко порубите или пропустите через мясорубку. Соленые грибы промойте холодной водой и мелко порубите. Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте на растительном масле, добавьте подготовленные грибы и тушите 10–15 минут. Заправьте икру толченым чесноком, уксусом, перцем, солью по вкусу, положите в салатник, посыпьте нарезанным зеленым луком и оформите зеленью.
Оцените рецепт: Икра грибная (2)
Другие рецепты из категории Закуски холодные разные
Казы (2)
Закуска из артишоков с креветками
 

Обсуждение рецепта “Икра грибная (2)”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином