Камбала отварная

Приготовление Камбала отварная требует заготовление этих частей:

камбала (филе) - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
корень петрушки - 1 шт.
молоко - 3/4 стакана
лавровый лист , соль - по вкусу
майонез сырный, рис, лимон для подачи - по вкусу

Состав рецепта этого кулинарного чуда :

Филе камбалы нарежьте на куски, положите в кастрюлю, добавьте лук, морковь, корень петрушки, молоко, соль, залейте холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью, и варите 10–15 минут. В конце положите лавровый лист. Выложите на тарелку филе камбалы. Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавайте с сырным майонезом, отварным рисом, лимоном.