Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Салаты > Салат со скумбрией

Рецептом “Салат со скумбрией” поделилась с нами: Сергеева
Добавлено: 26 июля 2010 года.
Просмотрено 30 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Сергеева: Салат со скумбрией Морковь маринованная

 

Салат со скумбрией

Оцените рецепт: Салат со скумбрией
Салат со скумбрией

Создание обязывает заготовление следущих частей:

скумбрия - 300 г
огурцы - 3 шт.
перец острый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 3-4 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
соль и перец черный молотый по вкусу

Метод создания этого блюда :

Рыбу очистите, разделайте на филе с кожей, посолите и поперчите. Затем соедините филе попарно, проложив между ними тонкие полоски острого стручкового перца. Смочите филе в яйце и плотно уложите на противень, смазанный маслом. Полейте частью растительного масла и уксуса. Запекайте в разогретой до 200 оС духовке 10–12 минут. Охладите. Огурцы нарежьте ломтиками, заправьте смесью оставшихся масла и уксуса, посолите, поперчите. Порубите половину зелени, посыпьте огурцы и перемешайте. Выложите салат из огурцов на блюдо, сверху поместите запеченную скумбрию, нарезанную порционными кусками. Оформите кружочками лимона и веточками петрушки.
Оцените рецепт: Салат со скумбрией
Другие рецепты из категории Салаты
Салат из осетрины с помидорами
Салат из печени трески
 

Обсуждение рецепта “Салат со скумбрией”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином