Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Сэндвичи, гамбургеры > Торт «XXI век»

Рецептом “Торт «XXI век»” поделилась с нами: Мышка
Добавлено: 18 октября 2010 года.
Просмотрено 59 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Мышка: Торт «XXI век»

 

Торт «XXI век»

Оцените рецепт: Торт «XXI век»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Бутерброды по-южноуральски
Тосты с ветчиной и сыром
Торт «XXI век»

Приготовление Торт «XXI век» требует подготовить части:

мука пшеничная - 200 г
сахар - 200 г
яйцо - 120 г
сливки 33%-й жирности - 1200 г
коньяк - 10 г, гель - 60 г
глазурь шоколадная - 150 г, украшение - 4 г
шоколад - 80 г, фонд земляничный - 240 г

Способ создания :

Из муки, сахара и яиц приготовьте бисквит. Вырежьте из бисквита круг высотой 2 см и поместите в форму. Сверху поместите взбитые сливки с фондом и коньяком, разровняйте и охладите. Поверхность торта покройте гелем, осторожно снимите форму. Декорируйте шоколадной глазурью в виде конуса, пластинок, спирали. Боковую поверхность торта равномерно покройте прямоугольными ломтиками из шоколада. Автор рецепта: СМИРНОВА ТАТЬЯНА, г. Вологда, ресторан «Спасский», кондитер V разряда
Оцените рецепт: Торт «XXI век»
Другие рецепты из категории Сэндвичи, гамбургеры
Летний торт с фруктами
Торт «Осень»
 

Обсуждение рецепта “Торт «XXI век»”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином