Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Разное > Жареная груша

Рецептом “Жареная груша” поделилась с нами: Мухтарова
Добавлено: 24 марта 2008 года.
Просмотрено 392 раза. Общий рейтинг рецепта 0, проголосовало 0 человека.

Другие рецепты от Мухтарова: Жареная груша Яблочно-облепиховый кисель

 

Жареная груша

Оцените рецепт: Жареная груша
Жареная груша Жареная груша
Здравствуйте, уважаемые любители вкусно покушать. На сей раз у нас десерт. Десерт, надо сказать, немного необычный, но, тем не менее, очень вкусный. Готовится за 20 минут и не требует особых кулинарных навыков.

Итак, что нам понадобится:
Жареная груша
1. Груша, зеленая, плотная, но не очень твердая.
2. Сыр с плесенью (можно как с синей, так и с белой, на ваш вкус, в общем)
3. Сахар (по вкусу)

Приступаем:
1. Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину.
Жареная груша
2. Разогреваем на сковороде около 2 ст. ложек растительного масла, без запаха, разумеется, (я использовал арахисовое, оно мне больше нравиться). Не перестарайтесь, много масла тут во вред.
Жареная груша
3. Выкладываем половинки груши на сковороду и обжариваем с обеих сторон на среднем огне (если груша твердая, то лучше огонь поменьше и жарить подольше, можно и под крышкой).
Жареная груша
4. Когда груша обжарится, посыпаем ее с обеих сторон сахаром, сначала с внешней стороны, потом перевернув.
Жареная груша
5. В углубления выкладываем сыр, накрываем крышкой и оставляем на выключенной плите на пару минут, пока сыр не расплавится. Количество сыра, как и сахара - на ваш вкус. У меня получилось очень много сыра, он даже не до конца расплавился.
Жареная груша
6. Перед тем как закрыть крышкой сковороду (когда сыр уже положен), можно насыпать на нее пару чайных ложек сахара для его карамелизации – будет чем украсить готовый продукт.
7. В результате получаем что-то вроде этого:
Жареная груша

Очень вкусно с вином, дамы будут в восторге.
Желаю приятного аппетита.

P.S. В соавтарстве с diviana. груша, сыр с плесенью, десерт
Оцените рецепт: Жареная груша
Другие рецепты из категории Разное
Ореховый соус
Огурчики салатные
 

Обсуждение рецепта “Жареная груша”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином