Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Консервирование > Огурцы в огурцах

Рецептом “Огурцы в огурцах” поделилась с нами: Li
Добавлено: 22 ноября 2010 года.
Просмотрено 127 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 2 человека.

Другие рецепты от Li: Огурцы в огурцах

 

Огурцы в огурцах

Оцените рецепт: Огурцы в огурцах
Другие рецепты из категории Консервирование
Топинамбур с тыквой и лимоном
Салат с фасолью «Дары осени»
Огурцы в огурцах

Выполение Огурцы в огурцах требует следущие части:

огурцы
соль
специи

Метод приготовления блюда :

Перезревшие огурцы натирают на терке, добавляют соль из расчета 1 столовая ложка соли с горкой на 1 л протертой массы. Если огурцы для засолки мелкие, то 1 л хватит для заливки трехлитровой банки. На дно банки кладут листья черной смородины, хрена, укроп, лавровый лист, несколько долек чеснока и кусочек горького перца (можно добавить горошинки душистого перца, гвоздику и корицу), укладывают слой подготовленных огурцов, заливают огуречной массой, снова слой огурцов и снова слой массы — таким образом заполняют банку полностью. Сверху кладут листья смородины, вишни, хрена, доливают огуречную массу до горлышка банки и закрывают полиэтиленовой крышкой. Хранят в холодном месте.
Оцените рецепт: Огурцы в огурцах
Другие рецепты из категории Консервирование
Салат из квашеной капусты (4)
Яблоки пикантные
 

Обсуждение рецепта “Огурцы в огурцах”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином