Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Разное > Банановое желе

Рецептом “Банановое желе” поделилась с нами: Грезина
Добавлено: 03 декабря 2008 года.
Просмотрено 1046 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Грезина: Банановое желе

 

Банановое желе

Оцените рецепт: Банановое желе
Банановое желе Банановое желе

Что-нибудь холодненького? Да еще и с фруктами? Да еще и так, чтобы можно было добавить именно то, без чего лично Вы не представляете СВОЙ любимый десерт? Да... и чтоб недолго, а то лень летом делать что-то крайне серьезное и питательное )) Итак, банановое желе!


Банановое желе

Нам понадобится (сразу говорю - получается оченно много желе):
1) 1 кг сметаны (18%)
2) 4 банана
3) желатин пищевой (4 пакетика)
4) сахар
5) шоколадка
6) мороженое

Ну, начнем. Первое, что требуется сделать, это порезать бананы. Кстати, в желе можно добавить и другие фрукты-ягоды (просто бананы как-то легче, имхо, с другими добавками, о которых ниже, сочетать).

Банановое желе

Затем берем две емкости - одна будет использоваться для разведения желатина с водой, другая - под сметанную массу. В первую емкость (далее - кастрюлька) высыпается пищевой желатин.

Банановое желе

Все это дело заливается одним стаканом воды и ставится на плиту.

Банановое желе

Постоянно помешивая, доводим до однородной массы. С содержимым этой кастрюльки покончено.

Банановое желе

Переходим к следующей. Вываливаем всю сметану (желательно использовать сметану 18% жирности, этот рецепт заточен под неё).

Банановое желе

Высыпаем туда 2 стакана сахара (опять же, экспериментируйте - послаже хотите - +1 стакан, хотите использовать потом сироп - один стакан вычитаем).

Банановое желе

Все размешиваем с помощью миксера.

Банановое желе

Соединяем содержимое обеих кастрюлей.

Банановое желе

Опять размешиваем.

Банановое желе

Вот и все. Подходим к финалу. Выливаем получившуюся смесь в подготвленный заранее лоток с нарезанными бананами.

Банановое желе

После этого все ставится в холодильник на 1,5-2 часа для того, чтобы схватилось желе. Далее... далее Вы вольны делать с получившимся все, что хотите: съесть сразу же, посыпать тертым шоколадом (что лично мной крайне рекомендуется), полить сиропом, добавить фруктов, мороженое, орехов... Ух... Десерт-конструктор получается )) бананы, желе, десерт
Оцените рецепт: Банановое желе
Другие рецепты из категории Разное
Закуска из «синих»
Консервированные помидорчики
 

Обсуждение рецепта “Банановое желе”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином