Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Разное > Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Рецептом “Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)” поделилась с нами: Мельниченко
Добавлено: 17 ноября 2008 года.
Просмотрено 87 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 8 человека.

Другие рецепты от Мельниченко: Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

 

Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Оцените рецепт: Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)
Другие рецепты из категории Разное
Mousse au chocolat - Шоколадный мусс
соленые брюшки семги
Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =) Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)
Какие майские праздники да без шашлыка.
О том как это было у меня ... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)
*День первый*

Понадобится: Свинная шея 3 кг (из расчета )500 гр. на среднего едока), 4 крупных луковицы, 1 лимон (хотите кислее берите 2), приправа для шашлыка, майонез (не оливковый и не легкий) Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Тщательно моем мясо (никакого Фейри, умоляю), режем на кусочки величиной 5 см. Кто-то скажет большие , я скажу в самый раз. Выкладываем в прочный пакет, без дырок. Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Крупными кольцами режем лук . Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Затем режем и выжимаем в мясо лимон, шкуру тож швыряем в пакет. Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Высыпаем приправу (куплена на рынке у спец. дядьки) Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Затем майонез. Тут два способа:
1 - развести майонез с холодной кипяченой водой до состояния ряженки.
2 - для тех кто не любит лишней грязной посуды и как делала я, выкладываем майонез в мясо и заливаем водой. на глаз =)
Соль по вкусу. Не пересолите. Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Перемешать все, руками... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Завязать в пакет и в холод на 12 часов. Те кто хочет быстрее держат не менее 4. Но вкуснее получится у тех, кто оставит на 12 =) Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

*День второй*

Собраться компанией, прийти на место и раскочегарить угли. Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Нанизать кусочки на шампурА или на шампурЫ... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Выложить всю красотень на мангал. Переворачивать своевременно... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Поддать жару... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Полить угли водой если с жаром переборщили... Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Снять с мангала, вдохнуть запах...
Употреблять с кетчупом и майонезом... =)
Тарелка грязная ибо порция не первая =)) Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)

Сильно ногами не пинать. =)
Конструктивная критика приветствуется =)
Оцените рецепт: Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)
Другие рецепты из категории Разное
Тесто заварное (3)
Сало запеченное.
 

Обсуждение рецепта “Шашлык Машлык. Угощаем друзей. =)”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином