Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Разное > Паштет из говяжей печени

Рецептом “Паштет из говяжей печени” поделилась с нами: Ясная
Добавлено: 24 ноября 2008 года.
Просмотрено 63 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Ясная: Паштет из говяжей печени старые добрые сухарики с чесноком.

 

Паштет из говяжей печени

Оцените рецепт: Паштет из говяжей печени
Другие рецепты из категории Разное
Мясной фарш- соус.
Тарталетки (корзиночки)
Паштет из говяжей печени Паштет из говяжей печени

Заменяет колбасу, которую очень трудно приобрести в хорошем качестве!!! Получается очень вкусненько!!!



Для этого нужно:
- говяжья печень 500-700гр
- средняя морковка
- одна луковица
- масло сливочное 150гр (размягченное)
- масло растительное 5 ст.л.
- соль, перец

Паштет из говяжей печени

Зачищаем печень от жилок и пленок. Обмыть холодной водой, обсушить. Порезать на кусочки. Лук и морковь почистить, помыть и порезать.

Паштет из говяжей печени

Обжариваем лук и морковь на растительном масле.

Паштет из говяжей печени

Далее кладем печень и жарим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу! Охлаждаем!

Паштет из говяжей печени

Жаренную печень прокручиваем через мясорубку.

Паштет из говяжей печени

Первый раз через крупную решетку, а второй раз с маслом через мелкую.

Паштет из говяжей печени

Потом всё разминаем вилкой.

Паштет из говяжей печени

Перекладываем в форму,закрываем. Убираем в холодильник на 1 час!

Паштет из говяжей печени

Паштет готов! Заварите чай ( добавьте шиповника,листьев чёрной смородины или мяты)! Порежьте свеженький хлебушек, сверху намажьте "вкусненький" паштетик !


Приятного аппетита!


Оцените рецепт: Паштет из говяжей печени
Другие рецепты из категории Разное
«Тюльпан» из редиса
Мои маринады.
 

Обсуждение рецепта “Паштет из говяжей печени”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином