Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Напитки, коктели, алкоголь > САМОГОН

Рецептом “САМОГОН” поделилась с нами: Гайворонских
Добавлено: 22 декабря 2009 года.
Просмотрено 1892 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 14 человека.

Другие рецепты от Гайворонских: САМОГОН

 

САМОГОН

Оцените рецепт: САМОГОН
Другие рецепты из категории Напитки, коктели, алкоголь
Сбитень суздальский
Коктейль «Королева Турции»
САМОГОН САМОГОН. Часть 1. САМОГОН

Подготовка.

Почему я решил гнать самогон? Потому что водку пить стало невозможно. САМОГОН

Итак, перепробовав многие сорта "водки" в ценовом диапазоне от 100 до 600 рублей, я пришел к выводу, что лучше гнать самогон. Увы, но это правда: настоящей русской водки обычному человеку не купить :(

Спирт, из которого сейчас изготавливают водку не обязательно может быть изготовлен из натурального зерна. Например спирт можно получить из природного газа...это так, для размышлений. Особенно отвратный спирт идет на изготовление магазинных "настоек" типа с "медом" "Брусника" и т.д и т.д. так как исскуственные добавки перебивают отвратный запах, но НЕ ИЗБАВЛЯЮТ ОТ ПОХМЕЛЬНОГО СИНДРОМА!!!

Изготовление бражки опускаем, рецептов в сети полно.

Что требуется и где купить.

Для производства в домашних условиях необходима посуда для браги. Чем больше объем тем лучше. На данный момент я ставлю брагу в 10 литровой бутыли: САМОГОН

Сейчас буду ставить в пластиковые баклашки по 18 литров. Есть еще молочные бидоны.

Далее нам нужна скороварка и термометр. Просверливаем отверстие в крышке скороварки, вставляем термометр. Уплотнителем служит кусочек силиконовой трубки. Сверху замазываем тестом.: САМОГОН САМОГОН

Далее нам нужна колба: САМОГОН

И очень нужная весчь дефлегматор (далее его предназначение станет более понятным: САМОГОН САМОГОН

Есстественно, что нужен змеевик, он же холодильник: САМОГОН

Очень пригодятся ариометры, они же спиртомеры: САМОГОН

Потребуются силиконовые, еще раз обращаю внимание силиконовые трубочки, а также шланги для подключения холодильника к крану с водой.

Стоимость оборудования:
Бутыль и скороварка были в наличии
Термометр 120руб.
Колба 200руб.
Дефлегматор 400руб.
Холодильник 200руб.
Спиртомеры 100руб.
Шланги 100руб.

КУПИТЬ ВСЁ ЭТО МОЖНО ТУТ:
Салон "Лабораторная техника" г. Москва: 105043 г. Москва, ул. 3-я Парковая, д.8/19, стр. 1, тел: (095) 367-0364. Если пешком, то - до М. «ИЗМАЙЛОВСКАЯ», выход к 3-Парковой, по ее правой стороне - недалеко.
http://www.labteh.com/

САМОГОН. Часть 2.

Сборка:
Приступаем к сборке. Кладем скороварку на распылитель (газовая плита). И далее по такой цепочке: САМОГОН

Некоторые моменты: САМОГОН САМОГОН САМОГОН САМОГОН

Все узлы соединения силиконовых трубок тшательно герметизируеум тестом.
Вход холодной воды к холодильнику с низу!!!

САМОГОН. Часть 3.

ВАРИМ и ГОНИМ:
Ну, вот, сборку окончили, пришло время заливать брагу. Стоп! Вместе с брагой засыпаем пару столовых ложек активированного угля БАУ-А, и чуть-чуть марганцовки: САМОГОН САМОГОН

Процесс получения самогона с одной скороварки у меня составляет около 1,5 часа.

Процесс кондексации начинается с температуры в 88 на темометре скороварки и продолжается до 97. Первые драгоценные капли 20-30гр. безжалостно удаляем. НЕ ЖАДНИЧАЙТЕ! Не надо вываривать все до конца, тока продукт испортите!

В процессе варки, в колбе собирается вся гадость: САМОГОН

Вот пары спирта после дефлегматора: САМОГОН

Кондексация в холодильнике: САМОГОН

ВОТ ОН: САМОГОН
Обратите внимание на отличие цвета в колбе и в банке.

САМОГОН. Часть 4.

Фильтрация:
То, что мы получили уже можно пить, но лучше почистить. Так вот, берем 2-а белка куринных яиц и вливаем на литровую банку САМОГОНА: САМОГОН

Все нормально! так и должно быть! Аккуратно сцеживаем через марлечку.

Далее делаем фильтр: Овес, белый хлеб, активированный уголь БАУ-А, ржаной хлеб, вата, марля. САМОГОН

Фильтруем, я фильтрую три раза.

Разводить полученный самогон лучше родниковой водой. Если ее нет, то обычной магазинной питьевой водой. Дисстилированная вода по моему мнению портит вкус :( По моим наблюдениям оптимальное содержание спирта после разбавления 50%. Фильтровать нужно уже разбавленный самогон.

Вуаля, готово. По вывешенным выше картинкам, я получил самогон крепостью 83%. САМОГОН

Чист как слеза ребенка. УТРО БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ!!! САМОГОН
Наслаждаемся готовым продуктом!!!

САМОГОН. Часть 5.

Пара советов:
Если нет дефлегматора делаем так. Без него у меня получился самогон 74%: САМОГОН САМОГОН

Активированный уголь БАУ-А: САМОГОН

НЕ СПЕШИТЕ! Фильтруйте! САМОГОН

Разводить полученный самогон лучше родниковой водой. Если ее нет, то обычной магазинной питьевой водой. Дисстилированная вода по моему мнению портит вкус :( По моим наблюдениям оптимальное содержание спирта после разбавления 50%. Фильтровать нужно уже разбавленный самогон.

Вот вы и получили отменный продукт, который можно употреблять в разумных количествах , не боясь проснутся с головной болью.

В любом случае полученный самогон будет лучше "водки" из магазина.

Идите и варите!
Оцените рецепт: САМОГОН
Другие рецепты из категории Напитки, коктели, алкоголь
Коктейль «Маргарита» (2)
Коктейль «Выстрел»
 

Обсуждение рецепта “САМОГОН”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином