Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Статьи и другое > Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Рецептом “Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe” поделилась с нами: Бочкарева
Добавлено: 01 июня 2009 года.
Просмотрено 195 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 7 человека.

Другие рецепты от Бочкарева: Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe Щи зеленые с крапивой (2)

 

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Оцените рецепт: Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe
Путешествие по Японии: пища Из рассказа девушки,побывавшей в Японии:
"За 8 дней, проведенных в стране Восходящего солнца, мне удалось опробовать некоторые традиционные японские блюда, да и не только. Конечно, за такой короткий срок трудно составить очень подробный отчет, но что имею - поделюсь, для тех, кому интересно.Писать про суши, сашими и т.п. не буду, мы и так вдоволь этим накушались в местных японских ресторанах, скажу только, что в супермаркетах, например, можно купить уже готовые наборы суши, роллов, просто сашими - так же как у нас народ покупает салатики и другие простенькие блюда на развес, чтобы пообедать в офисе. Это очень удобно.Начну, пожалуй с горячего.
Takoyaki. Жареные на специальной сковороде шарики, с начинкой, кушаются всего одной палочкой, напоминающей зубочистку-переросток, причем нужно исхитриться засунуть это в рот целиком :) Для меня это, честно, было немного проблематично - они довольно-таки большого размера, да еще и жутко горячие внутри... Как итог - обожгла язык, сильно. Но, как говорится, первый блин комом. Подождав, пока такояки остынут, спокойно доела оставшуюся часть и осталась очень довольна..."

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe


Следующий пункт - Okonomiyaki.
Вообще, Okonomi означает "то, что нравится" или "то, что хочется", а yaki - приготовленный или пожаренный.
В один из вечеров мы ужинали именно в ресторане, специализирующемся на этом блюде. Все очень просто - заказываешь понравившуюся тебе смесь, получаешь миску и наслаждаешься готовкой за таким вот столиком:

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

В итоге должна получиться лепешка, которую можно приправить майонезом, соевым соусом и т.д. К сожалению, фотография готового блюда не удалась, но это наша окономияки в процессе приготовления, под крышечкой.

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Некоторые крупные торговые центры, в которых как и полагается, можно покушать, имеют такое вот меню с фотографиями, примерными ценами и с указанием места расположения того или иного ресторана - очень удобно.

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Наш выбор пал на Noodles restaurant. Названия, конечно, не помню. Что удивило: на столе стоял гладкий камушек, нажимая на который вы подзываете официанта. Сервис...
Горячее полотенце для лица и рук, hashi и зеленый чай - традиционная сервировка стола

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Заказ. Выбирать можно по отдельности, а можно заказать уже готовый набор блюд, предлагаемый рестораном. Set с лапшой udon. На десерт - немного фруктов. В миске с крышечкой - gohan, т.е. вареный рис.

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

В Диснейлэнде обедали в "обычном" фаст-фуде, сервис чем-то похож на МакДональдс, только еда совсем другая. На фото: холодный салат с пастой, рис с овощами и мясом, салат из свежих овощей, яблочный пирог, какао со льдом и ice tea.

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe

Камакура. Маленький перекус. Не вспомню, к сожалению, названия блюда - это нечто, похоже на желе, только более твердое... Вся суть в соусе, без него блюдо получается безвкусным...

Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe суши, удон, еда, япония, японская кухня
Оцените рецепт: Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe
 

Обсуждение рецепта “Путешествие по Японии: пища - Уголок японии - NoNaMe”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином