Поджарка из рыбы (3)

Выполение этого чуда обязывает заготовление следущих ингридиентов:

филе рыбы - 600 г
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 4 головки
масло растительное - 100 г

Состав рецепта блюда потребует:

Рыбное филе нарежьте по 3-5 кусочков на порцию, посолите, поперчите, запанируйте в муке. Лук мелко нарежьте. Лук обжарьте на масле, затем добавьте запанированные кусочки рыбы и жарьте все вместе до образования золотистой корочки, после этого нагрев уменьшите и доведите рыбу до готовности. Подавайте поджарку, выложив на тарелки, гарнируйте жареным картофелем или отварными овощами, заправленными маслом. Оформите зеленью .