КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ.

КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ. Фантазии на кухне нет границ,и этот рецепт еще раз это потверждает. Вы будете смеятся,но это опять Я.Знаю найдутся знатоки которые скажут,что опять учат как варить картофель.Давайте посмотрим в сторону французкой кухни,и приготовим картофель чтобы радовал глаз и услаждал вкус.Подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам,да и смотрится неплохо.Итаааааааак:
Картофель ,молоко,чеснок,сыр,специи.
Картофель желательно брать тех сортов которые малоразваристые,чистим,моем и режим на кружки
В кастрюлю наливаем грамм 250-300 молока, и даем закипеть,добавляем 100-150 гр сыра,пару зубочков чеснока и специи.Так как есть сыр надо постоянно помешивать,кладем картофель и только подвариваем до полуготовности ,ну минуток 10-15.,когда почуствовали что все без этого блюда жизнь расскололась на до него и после попробуйте выкласть красиво в форму

и соусом в котором варилась картошка залить сверху

натереть сверху оставшийся сыр,
и в разогретую духовку до 180-190 гр , на минуток 20-25 ,короче пока не станет вот такой

а это главный дегустатор ,пока не попробует не успокоется, мопед не мой ,может кто помнит название, или придумает что-то красивое ,попросим модераторов чтобы добавили.Хочу заметить обошлись без сливок. картофель, молоко, сыр