Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Вторые блюда > Запеканка из баранины с картофелем

Рецептом “Запеканка из баранины с картофелем” поделилась с нами: Заболотная
Добавлено: 07 июля 2010 года.
Просмотрено 27 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 3 человека.

Другие рецепты от Заболотная: Суп томатный Запеканка из баранины с картофелем

 

Запеканка из баранины с картофелем

Оцените рецепт: Запеканка из баранины с картофелем
Запеканка из баранины с картофелем

Приготовление этого чуда требует заготовление следущих составляющих:

мякоть баранины - 500 г
картофель - 1 кг
лук - 60 г
жир - 60 г
чеснок - 3-4 зубчика
зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки
семена тмина - 1 ч. ложка
майоран сушеный - 1 ч. ложка
перец горошком - 5 шт.
сметана - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
соль по вкусу

Мясо нарезать ломтиками, лук — кубиками. Лук обжарить на жире, добавить баранину и жарить все вместе до образования корочки. Чеснок порубить и растолочь с солью, затем соединить с тертым картофелем, яйцом и сметаной, посолить, добавить пряности, перемешать. Мясо и лук выложить в смазанную жиром жаровню, сверху уложить картофельную массу и запекать 30 минут. Готовую запеканку нарезать на порции, уложить на блюдо и посыпать зеленью. Отдельно подать сметану.
Оцените рецепт: Запеканка из баранины с картофелем
Другие рецепты из категории Вторые блюда
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
Котлеты с овощами и душицей
 

Обсуждение рецепта “Запеканка из баранины с картофелем”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином