Регистрация  Зайти на кухню
Авторизоваться на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
Регистрация на сайте katmvf.ru
Логин
Пароль
E-mail
Имя на сайте
Фамилия
Имя
все поля в форме ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для заполнения
 
Главная > Супы разные > Картофельный суп с клецками

Рецептом “Картофельный суп с клецками” поделилась с нами: Рузанова
Добавлено: 03 октября 2010 года.
Просмотрено 35 раза. Общий рейтинг рецепта 1, проголосовало 5 человека.

Другие рецепты от Рузанова: Картофельный суп с клецками

 

Картофельный суп с клецками

Оцените рецепт: Картофельный суп с клецками
Другие рецепты из категории Супы разные
Суп-лапша с гусиным мясом
Грибной бульон
Картофельный суп с клецками

Чтобы сделать это блюдо надо иметь:

картофель - 400 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 150 г
шпик - 40 г
лавровый лист - 1-2 шт.
перец черный - 2-3 горошины
соль
мука пшеничная - 40-50 г
масло сливочное - 20 г
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 130 г

Состав рецепта блюда требует:

Картофель нарежьте мелкими кубиками, залейте 1 л кипящей подсоленной воды и варите при слабом кипении 10–15 минут. Лук нарежьте тонкими полукольцами, спассеруйте на нарезанном мелкими кубиками и растопленном сале. Уберите лук со сковороды и на этом же сале спассеруйте нарезанную тонкой соломкой морковь. Лук, морковь, лавровый лист и перец добавьте к картофелю, затем чайной ложкой опустите клецки и варите суп еще 7–10 минут. Для приготовления клецек соедините муку, масло, яйцо, молоко, соль и хорошо перемешайте. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Оцените рецепт: Картофельный суп с клецками
Другие рецепты из категории Супы разные
Суп перловый с овощами
Суп бобовый по-мексикански
 

Обсуждение рецепта “Картофельный суп с клецками”:

Чтобы оставлять комментарии зарегестрируйтесь или войдите под своим логином